11 تأثیر شگفت انگیز زیره در سلامتی | ادویجات

 

از قدیم گفتن: «فلفل نبین چه ریزه! بشکن ببین چه تیزه!» نمونه روشن این ضرب المثل زیره س. در واقع این دانه های ریز که به عنوان ادویه به کار میره شامل خواص عجیبی هستن که واسه سلامتی بشر خوبه.

بهتره بدونین که خانمای مراکشی، تونسی و الجزایری هر روز از این ادویه در آشپزی و طبخ غذا استفاده می کنن. در این مطلب شما رو با گوشه ای از خواص عجیب زیره آشنا کرده و تشویقتان می کنیم که بیشتر از قبل ازش استفاده کنین.

 

زیره به درد بخور واسه خانمای شیرده
زیره یکی از منابع خوب آهن و کلسیمه. در زمان شیردهی، نوزادان آهن و کلسیم ذخیره شده در بدن مادر رو می مکند؛ در نتیجه مادر این مواد معدنی رو بیشتر از دست داده و نیاز بیشتری به جذب اونا پیدا می کنه. زیره می تونه یکی از منابع تأمین کننده آهن و کلسیم باشه و مادرها بدون ترس از کمبود این مواد معدنی به شیردهی خود ادامه.

زیره به درد بخور واسه مقابله با سنگ کلیه
زیره یه درمان طبیعی شناخته شده واسه مقابله و درمان سنگ کلیه است. سنگای کلیه در بیشتر موارد باعث ایجاد درد شدیدی می شن. این ادویه فوق العاده به حفظ سلامتی کلیه ها کمک زیادی می کنن.

زیره واسه داشتن خوابی راحت
اگه شبا این دنده اون دنده میشین و بعد از شمردن یه گله گوسفند خواب به چشماتون نمیاد زیره رو دریابید. مصرف زیره و یا موز هر دو باعث ایجاد آرامش و خوابی راحت می شن.

زیره واسه مقابله با سرماخوردگی
زیره پر از ویتامین C هستش و در پیش گرفتن یه دوره درمانی با اون زکام و سرماخوردگی رو برطرف می سازه. این ادویه هم اینکه واسه مقابله با بیماریای تنفسی موثره.

زیره به درد بخور واسه هضم راحت غذا
زیره دوست دستگاه گوارش است و معروفیت زیادی در هضم غذا داره. این ادویه به دلیل دارا بودن آنزیمای خاص باعث تحریک فعالیت روده ها می شه. با مصرف زیره می تونین با نفخ و مشکلات گوارشی خداحافظی کنین.

زیره نقش مهمی در بهبود متابولیسم و سوخت و ساز بدن داره. این ادویه به بدن کمک می کنه تا با آسیبای روزمره مقابله کنه. شما می تونین واسه دفع و آب کردن چربی های اشباع شده در بدن و مخصوصا دور کمرتون به این ادویه موثر اعتماد کنین

زیره واسه تقویت سیستم ایمنی بدن شما
زیره به دلیل دارا بودن ترکیبات به درد بخور باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با حمله کنندگان خارجی و رادیکالای آزاد می شه. حتماً میدونید که رادیکالای آزاد مولکولای هستن که به سلولای بدن آسیب می رسونن و باعث بروز پیری اونا و بیماریای التهابی می شن.

زیره واسه افزایش متابولیسم بدن
زیره نقش مهمی در بهبود متابولیسم و سوخت و ساز بدن داره. این ادویه به بدن کمک می کنه تا با آسیبای روزمره مقابله کنه. شما می تونین واسه دفع و آب کردن چربیای اشباع شده در بدن و مخصوصا دور کمرتون به این ادویه موثر اعتماد کنین.

زیره واسه تنظیم عادت ماهانه
اگه دچار مشکل در عادت ماهانه هستین و یا هر ماه دچار دردهای شدیدی میشین به سراغ زیره برید. این ادویه باعث تنظیم سیکل قاعدگی شده و واسه کاهش و آرامش دردهای اون موثر عمل می کنه.

زیره واسه مقابله با سرطان
زیره شامل ترکیبات ضدسرطانیه. کارشناسان به مریضایی که در مراحل اولیه سرطان هستن پیشنهاد می کنن که زیره رو به برنامه غذایی خود اضافه کنن. چون این ادویه واسه مقابله با مریضی موثر بوده و تحمل درد درمانای سنگین رو بالا می بره.

زیره واسه مقابله با کم خونی
یکی دیگه از خواص فوق العاده زیره اندازه آهن موجود در اون هستش که به ساخت گلبولای قرمز کمک می کنه. گلبولای قرمز باعث آسون کردن گردش خون در رگا می شن و اینطوری به مقابله با کم خونی کمک می کنه.

زیره واسه مقابله با آسم
آسم به دلیل عوامل برون زای زیادی در بدن و در شرایط التهابی بروز می کنه. اگه از این مریضی رنج می برید بدونین که زیره شامل «تیموکینون» است که به عنوان متسع کننده برونشا عمل می کنه.

دم نوش های زیره ای واسه کاهش وزن
همونجوریکه گفتیم زیره باعث افزایش متابولیسم بدن می شه. در واقع باید بدونین که مصرف غذاهای پرادویه باعث جذب چربیای غذا و تحریک گوارش می شه. یافته های یه تحقیق آمریکایی نشون میده که غذاهای پرادویه احساس سیری رو 1.5 برابر زیاد می کنه. زیره به دلیل دارا بودن ویتامینا این خواص رو داره. این ادویه باعث کاهش جذب قند موجود در مواد غذایی شده و به کنترل چربی خون کمک می کنه. قدرت زیره در افزایش ترشحات گوارشی و مقابله با نفخ باعث می شه که زیره رو یه ادویه به درد بخور در داشتن شکمی تخت بدونن.

واسه بهره مندی از خواص زیره می تونین با عطار یا دکتر گیاهی مشورت کنین. اما کلا می تونین یه قاشق غذاخوری زیره رو با آب جوش دم کرده و بخورین. اگه رژیم گرفتین و می خواین هرچه سریع تر لاغر شید 3 قاشق مرباخوری زیره، 1 قاشق و نیم زنجبیل، نصف قاشق دارچین و 1 عدد لیموترش ورقه شده رو با 3 لیوان آب جوش ترکیب کنین. در ظرف رو بذارین و اجازه بدین مواد با هم ترکیب شده و خنک شن. بعد محلول رو صاف کرده و در یخچال بذارین. پیشنهاد می کنیم این نوشیدنی رو قبل از هر غذا (1 تا 2 فنجون) بخورین. اگه این نوشیدنی رو در چهارچوب تغذیه سالم و کم کالری بخورین لاغر شدنتون حتمیه. اگه در مورد مصرف این ادویه یا اندازه اون متناسب با شرایط بدنی تون مطمئن نیستین با یه متخصص مشورت کنین.

فاطمه مهدی پور


منبع : tebyan.net

جمع آوری به وسیله بخش ادویه جات و سلامت سایت

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *